¿Pangola para heno o maíz para silo?

Fuentes y supuestos

Cómo se calculó cada número, y qué partes son estimación nuestra para que las valides con tu técnico.

De dónde salen los costos

1. Castañeda Vázquez, F. (2023). Evaluación económica de la producción de silo de zacate mombasa, maíz y sorgo en el municipio de Jamapa, Veracruz. Trabajo práctico, Lic. en Agronegocios Internacionales, FMVZ, Universidad Veracruzana. Directores: Dr. Raymundo S. Gudiño Escandón y Dr. José A. Villagómez Cortés. Siembra de maíz $17,250/ha, 33 t/ha, silo de pastel $0.81/kg, silo de bolsa $1.04/kg y venta del silo en bolsa a $3.20/kg.
2. Delfín Arellano, L. G. (2023). Evaluación económica de la producción de pacas de pangola en el municipio de Jamapa, Veracruz. Trabajo práctico, FMVZ, Universidad Veracruzana. Mismos directores. Establecimiento $16,250/ha, elaboración de pacas $7,700 por corte, 300 a 600 pacas por corte (promedio 450), pacas de 21 a 30 kg y venta de $50 a $70 en secas. Ver PDF
3. Gudiño Escandón, R. S., Vidal Hernández, V. A., Méndez Ojeda, M. L., Mexicano Sánchez, A. F., Vega Murillo, V. E. y García Sarabia, S. P. (2026). Análisis económico y de producción de ensilado de maíz en una unidad productiva del trópico de Veracruz. Entorno Ganadero, dic. 2025–ene. 2026, BM Editores. Datos de campo de junio a septiembre de 2024 en Juan Rodríguez Clara: siembra $17,500/ha, ensilado en montón $31,750 por 2 ha, 41.4 t/ha, $0.80/kg y venta a granel a $3.00/kg. Ver artículo
4. Unisem (2025). Análisis de costos de producción de maíz en 2025. Paquete de riego: $1,050 por riego y jornales de riego a $500. Ver artículo

Cómo se actualizaron a 2026

• Maquinaria, insumos y servicios: con el Índice Nacional de Precios al Consumidor del INEGI. Diciembre 2023: 132.373; septiembre 2024: 136.080; marzo 2025: 139.161; agosto 2026: 145.462. Los datos de 2023 suben 9.9%, los de 2024 6.9% y los de 2025 4.5%. INPC agosto 2026.
• Jornales: con el salario mínimo general (CONASAMI), que pasó de $207.44 en 2023 a $248.93 en 2024, $278.80 en 2025 y $315.04 en 2026. Un jornal de $250 en 2023 equivale hoy a unos $380. Salario mínimo 2026.

Precios de compra que usamos para comparar

• Paca de pangola: de $50 a $70 en secas y de $45 a $55 de julio a diciembre en Jamapa (Delfín, 2023). En José Azueta, los ganaderos dijeron estar dispuestos a pagar de $70 a $80 de enero a junio. Ver estudio. En mayo de 2026 el Ayuntamiento de Veracruz vendió pacas de pangola subsidiadas a $55 a ganaderos con UPP. Ver nota.
• Silo de maíz: $3.00/kg a granel (Gudiño et al.) y $3.20/kg en bolsa (Castañeda, 2023).

Suelo, agua y calidad del forraje

• La pangola se adapta desde suelos muy arenosos hasta arcillosos, prefiere los fértiles y profundos como los aluviales, y aguanta inundaciones cortas si el agua no la cubre. Con riego y fertilización puede dar 2 o 3 cortes al año (Delfín, 2023, citando a INIFAP).
• En el centro de Veracruz, el maíz rindió más en suelos aluviales (Fluvisoles) bien drenados y menos en vertisol arcilloso mal drenado. Agronomía Mesoamericana, 1995.
• Maíces del trópico húmedo evaluados en temporal dieron de 23 a 57 t/ha de forraje verde según la densidad de siembra, con el mejor resultado cerca de 83,000 plantas por hectárea. Rev. Mex. Cienc. Pecuarias, 2013.
• El silo de maíz aporta alrededor de 1.8 Mcal de energía neta de lactancia por kg de materia seca, con menos de 9% de proteína. UNAD. La pangola aporta cerca de 6.75% de proteína (Delfín, 2023).

Lo que es estimación nuestra (valídalo)

• Cómo cambia el rendimiento y la puntuación de cada cultivo según el tipo de suelo, y cuánto pesa cada sistema de producción en la recomendación.
• Maíz de riego: 45 t/ha (unos 20% más que temporal). Riegos: 6 por ciclo en maíz y 6 al año en pangola. Mermas del silo: 10% (las tesis no las descuentan).
• Un bulto de urea de mantenimiento por corte de pangola, y 5 años de vida de la pradera para repartir el establecimiento.
• La calculadora cobra el corte, hilerado y empacado en cada corte. La tesis de pangola sumó el establecimiento más un solo corte y lo dividió entre 900 o 1,350 pacas; por eso ahí la paca sale en $26.61 o $17.74 y aquí sale más cara el primer año.
• El primer año se calcula con todos los cortes. Si siembras las guías tarde, cuenta un corte menos.